Bebidas que combaten la gripe

Infusión condimentada de Cachemira (rinde 2 o 3 vasos)

Ingredientes: 15 g de raíz de jengibre en rodajas; 1 rama de canela; 4 clavos de olor; 4 granos de pimienta negra; 1 cucharadita de semillas de cilantro; 600 ml de agua fría; miel a gusto (optativo), y rodajas de limón (optativo).

Poner las especias y el agua en una cacerola y hacer que rompa el hervor. Tapar y cocer a fuego lento entre 10 y 15 minutos, colar. Endulzar con miel y agregar una rodaja de limón.

Beber una taza, tan caliente como sea posible, de 3 a 6 veces por día, mientras duren los síntomas agudos. Esta bebida tradicional hindú pertenece a la medicina ayurvédica, para la cual el jengibre es la suprema entre todas las especies. Además de un gran descongestivo nasal y del pecho.

Cóctel borscht de remolacha (rinde 1 vaso)

Ingredientes: 125 ml de jugo de remolacha; 125 ml de jugo de zanahoria; 90 ml de jugo de pepino; 1 cucharada de jugo de limón, y 1 cucharada de yogur natural cultivado.

Mezclar todos los jugos y servir adornado con un par de cucharadas de yogur. Beber un vaso dos veces por día, mientras duren los síntomas.

Esta bebida es un clásico de Europa Oriental, donde la remolacha ha probado su reputación de activar el sistema inmunológico, bajar la fiebre y acelerar la eliminación de toxinas a través de las funciones hepáticas y renales.

Bebidas que combaten la Congestión catarral

Durante los días invernales uno de nuestros principales enemigos son los resfríos y la gripe. Cuando apenas experimente signos de dolor en las extremidades, la garganta o estornudos, prepárese algunas de estas bebidas con productos naturales que le brindarán alivio. Por supuesto, si los síntomas son intensos, consulte a su médico.


Congestión catarral

Melodía de Oriente próximo (rinde 1 vaso)

Ingredientes: 125 ml de jugo de zanahoria; 125 ml de jugo de naranja; 4 cucharadas de hojas de cilantro fresco, picadas finas; cubitos de hielo, y ramitas de cilantro fresco para la guarnición.

Mezclar todos los zumos y el cilantro picado. Verter en un vaso con hielo hasta la mitad y servir con ramitas de cilantro.

La zanahoria tiene una enorme capacidad de suavizar las membranas mucosas de todo el organismo ayudando a reducir la irritación. Las propiedades depurativas y la acción expectorante son ideales para descongestionar las vías respiratorias. El cilantro fresco y el jugo de naranja son ricos en vitaminas A y C.