Minerales y ácidos esenciales del girasol

Las semillas de girasol son también generosas en minerales. Poseen:

Calcio
Hierro
Potasio
Fósforo
Zinc
Magnesio
Manganeso


Ácidos grasos esenciales

Es destacado también su contenido en ácido linoleico omega 6 y omega 3, ácidos esenciales para el funcionamiento del organismo y el crecimiento.